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东北乱炖（小马哥版）(4/15)
切葱 蒜片
茄子切条
土豆去皮切粗条
大头菜切块
番茄切块
芸豆切段可以提前烫一下
五花肉切厚片
锅烧热加油葱，蒜爆锅炒香后加入加入茄子条
先将茄子超软后加入五花肉
肉炒半熟加入大头菜和番茄反炒
炒好后加入酱油翻炒
加入土豆和芸豆
加入适量的水（如果家里有肉汤可以放肉汤）盖盖煮开
汤滚开后加入盐调味盖盖小火闷20～30分钟 时间到了加入鸡粉，糖调味，出锅前加入少许白醋
出锅了