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玛格丽特(1/7)
将熟蛋黄过筛 筛成细小的颗粒
将黄油隔水化开 加糖 打发
放入过筛的蛋黄 搅拌均匀
分别加入低粉和玉米淀粉
用手揉成光滑的面团 放冰箱冷藏半小时
将冷藏好的面团取出,等分相同大小,揉圆后,放到烤盘上,用大拇指摁憋。
预热烤箱,上下管130度,烤20分钟,表面金黄取出。