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水煮牛肉(1/10)
牛肉切片、放盐、生抽、胡椒粉、生粉腌30分钟
白菜、金针菇被用
锅里放水烧开把金针菇、白菜去生
捞起来放在碗里
锅里放油、花椒、豆瓣酱、辣椒皮炒出红油后再对高汤或水
汤烧开了把牛肉倒进去煮的变色
倒进装白菜、金针菇的碗里
切好的葱、香菜放碗里
锅里放油、花椒烧成八成后淋在牛肉碗里
可口的水煮牛肉就做好了