红烧鸡腿(
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鸡腿洗干净，加入盐，油，姜，白胡椒粉，酱油腌制十分钟。
腌制鸡腿时间准备好配料
热锅冷油，翻炒配料。
加点糖后放入腌制好的鸡腿。要注意防止油溅到手
爆炒五分钟后，加入水。水量以盖过鸡腿一半为佳。闷十五分钟
出锅前翻炒一下。
盛碗
