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莴苣炒杏鲍菇(15/16)
莴苣削皮洗净后切片
杏鲍菇洗净后切片
葱切段，蒜瓣切片，淀粉加适量水拌匀做水淀粉
红椒洗净后切片
锅里加水烧开后加入杏鲍菇掉水
再加入莴苣掉水，杏鲍菇和莴苣掉水后捞出控水
起油锅，加入葱段和蒜片煸香锅底
加入杏鲍菇翻炒片刻
加入适量蚝油
加入适量白砂糖
加入适量盐，翻炒至入味
加入莴苣一起翻炒片刻
再加入红椒翻炒
淋入水淀粉，翻炒至收汁
最后淋入适量香油翻炒均匀即可出锅
成品图