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微波炉蛋糕(4/10)
蛋白打发，无冷藏的鸡蛋、无水无油碗！
蛋黄分离！无水、油碗！
打蛋器打发蛋白，放少许白醋或者柠檬汁，白糖自己口味定！
蛋白不掉！
蛋黄打散、放入少量牛奶搅拌、面粉3小勺不要太多、搅拌均匀不要太希、
打好的蛋黄糊放入少量的油！搅拌为了防止粘！
拿一个无水的碗、把蛋黄糊和蛋白混一起、用勺子上下拌均匀即可、不要用筷子，否则蛋白消泡了，
放微波炉5-10分钟高火，看份量去调分钟！
用筷子扎一下不粘就熟了，很好吃！
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