微波炉蛋糕
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步骤1/10
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蛋白打发,无冷藏的鸡蛋、无水无油碗!
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步骤2/10
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蛋黄分离!无水、油碗!
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步骤3/10
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打蛋器打发蛋白,放少许白醋或者柠檬汁,白糖自己口味定!
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步骤4/10
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蛋白不掉!
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步骤5/10
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蛋黄打散、放入少量牛奶搅拌、面粉3小勺不要太多、搅拌均匀不要太希、
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步骤6/10
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打好的蛋黄糊放入少量的油!搅拌为了防止粘!
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步骤7/10
拿一个无水的碗、把蛋黄糊和蛋白混一起、用勺子上下拌均匀即可、不要用筷子,否则蛋白消泡了,
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步骤8/10
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放微波炉5-10分钟高火,看份量去调分钟!
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步骤9/10
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用筷子扎一下不粘就熟了,很好吃!
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-24
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