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花心大馒头(3/5)
红薯洗净切片，上锅蒸熟。
趁热捣成红薯泥。
红薯泥放凉后加入白糖，面粉，酵母活成光滑的面团进行发酵。另发一个白面团。
面团发好后分别揉好，切成大小均匀的面记子。白的擀成皮，黄的揉成团做馅儿，包成包子后上面划上十字花。
上蒸锅蒸25分钟，闷5分钟后，好看又好吃的花心大馒头出锅了！