花心大馒头
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步骤1/5
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红薯洗净切片,上锅蒸熟。
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步骤2/5
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趁热捣成红薯泥。
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步骤3/5
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红薯泥放凉后加入白糖,面粉,酵母活成光滑的面团进行发酵。另发一个白面团。
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步骤4/5
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面团发好后分别揉好,切成大小均匀的面记子。白的擀成皮,黄的揉成团做馅儿,包成包子后上面划上十字花。
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最后一步
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上蒸锅蒸25分钟,闷5分钟后,好看又好吃的花心大馒头出锅了!
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发布于 2015-11-23
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