酥炸蘑菇(3/3)
蘑菇一朵撕成条,热水焯熟,晾凉除去水分(忘记拍照网上找到图片)
面粉加鸡蛋、盐、五香粉、水调制成糊,蘑菇放入拌匀入油锅炸至金黄捞出。
根据个人口味撒椒盐、孜然粉、辣椒粉。