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自制花生糖(
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花生米炒熟(没有微波炉用的电饼铛)20分(掌握不好火候可以凉凉尝一下),熟了以后倒出晾凉,一个个把皮去干净倒入袋子砸碎待用
热平锅小火锅热后倒入冰糖小火融化一直炒,待冰糖化到三分之二时倒入白砂糖继续炒(必须小火大火爱糊糖就苦了)完全融化没有气泡时关火!
迅速倒入花生碎快速炒匀,倒入四方玻璃盒(盒子四周抹一层油)拿平铲压平,待不太热时倒出随意切!大功告成不是很难呦