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香脆核桃饼(2/6)
将鸡蛋液、糖、色拉油在盆中混合，搅拌均匀。
将小苏打、泡打粉、低粉混合过筛后加入到步骤一的混合液中。
将核桃碎也加入其中。
将所有材料混合拌成面团。
取一小块面团，在手中将其揉搓成小球状，再将其放在已垫好锡纸或不粘纸的烤盘上，再将小圆球压扁成小圆饼。
烤箱预热180度，在小圆饼上刷上一层鸡蛋液。放入预热好的烤箱中上层，上下火烤约30分钟，烤至表面金黄即可。