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一蟹两吃(2/9)
先将大闸蟹用牙刷刷干净,洗螃蟹前先将50克梗米500克水放入电饭锅按煮稀饭模式,
左手按住螃蟹背右手用菜刀尖从螃蟹后部将螃蟹壳撬起
掏出蟹黄
将剩下的螃蟹去除腮胃,清洗干净剁块备用
鸡蛋加入蟹黄打散
加入30克水少许盐花生油搅匀(不要加香油会盖住蟹黄的香味)
将螃蟹块放入煮开花的稀饭中加入生姜丝搅匀
电饭锅上放蒸被放入蟹黄蛋液碗盖上盖子稀饭模式15分钟就,蟹黄蒸蛋撒葱碎,大闸蟹粥加盐味精调味,成碗后撒葱香菜就OK,
有菜有粥开始享用啦!