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小炒扇贝(2/3)
放在开水里加点料酒焯一下。
锅里放油烧开，加入葱姜蒜爆香。再加入洋葱和青红椒翻炒断生，因为后面回放豆瓣酱所以这个时候盐要看你的菜量加。因为我的烧所以没加盐。
这个时候放入扇贝，然后加入胡椒粉和一勺豆瓣酱，翻炒均匀。加点水。煮开就好啦。我的煮的有点过了。。我是第二次炒菜哦。