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糯米甜藕(4/6)
藕去皮,在一头切开2~3厘米。
糯米提前2~3小时用水泡好,沥干备用。
把糯米塞进藕里,然后用牙签把切下来的再固定回去。
把装好的藕、冰糖、红糖依次放进砂锅,然后加冷水,没过藕再多一点水。
大火烧开,小火炖1.5个小时。
晾温后切片完成