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笋干农家小炒肉(0/4)
五花肉切薄片，加生抽，料酒以及蚝油腌制。青椒切片。笋干提前一天泡发好。
热油锅后倒入腌制好的五花肉翻炒。肉片晶莹后，捞出。
下油锅，爆香葱姜和青椒与笋干翻炒。加入料酒和生抽，混入五花肉翻炒。
加入老干妈豆豉翻炒调味，加少量水，确保笋干已炒烂入味。出锅前加入适量盐鸡精和糖调味即可！