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鲜虾小馄饨(4/10)
黑米面，白面和一个鸡蛋和面
和成团放一边醒一会儿（上面盖盆儿防止风干）
准备馅儿的原料
虾去皮取出虾线后与葱一起剁成泥
.加入生姜汁 盐 香油搅拌均匀
将白菜用开水烫一下攥干水分，胡萝卜剁碎和虾泥搅拌均匀
擀馄饨皮，从中间向四个角擀会使面皮更容易成方形
稍稍修正四边，将面片切成长3cm宽2cm的小馄饨皮
包馄饨如图
根据自己的口味煮熟即可