鲜虾小馄饨
虾含有丰富的磷和钙,肉质鲜嫩松软,因为它味道鲜美,营养丰富,特别适合小朋友们食用,好消化! 黑米也具有很高的营养价值,它不但含有丰富的蛋白质和钙铁锌等多种营养元素,而且健脾胃,适当吃也小朋友有好处哦。 今天用黑米面给女儿包的小馄饨,鲜虾馅儿搭配白菜和胡萝卜,荤素搭配,营养全面
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步骤1/10
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黑米面,白面和一个鸡蛋和面
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步骤2/10
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和成团放一边醒一会儿(上面盖盆儿防止风干)
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步骤3/10
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准备馅儿的原料
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步骤4/10
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虾去皮取出虾线后与葱一起剁成泥
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步骤5/10
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.加入生姜汁 盐 香油搅拌均匀
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步骤6/10
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将白菜用开水烫一下攥干水分,胡萝卜剁碎和虾泥搅拌均匀
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步骤7/10
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擀馄饨皮,从中间向四个角擀会使面皮更容易成方形
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步骤8/10
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稍稍修正四边,将面片切成长3cm宽2cm的小馄饨皮
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步骤9/10
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包馄饨如图
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最后一步
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根据自己的口味煮熟即可
小贴士:
虾不能与含维生素c的食物同吃,容易引起恶心,当然服用维C药物的同时也不能多吃哦。入驻头条号。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-20
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