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西红柿鸡蛋疙瘩汤(4/7)
西红柿用开水烫一下,容易剥皮,切小块
葱花
油热,放入葱花爆香,西红柿入锅翻炒,放入适量盐、酱油
加入金针菇,翻炒一下,放入适量水烧开
等水开的空当可以搅拌一下疙瘩
鸡蛋搅匀
锅开后放入搅拌好的疙瘩、鸡蛋,等再次开锅,可以放入一点香菜(我家老公不喜欢吃,所以我没放),滴一两滴香油,关火,香喷喷的疙瘩汤出锅喽