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煮一碗番茄芝士浓汤(8/9)
土豆切厚片大火蒸熟(因为不想切丁随汤熬煮⋯⋯)
洋葱和番茄改刀,土豆压泥
黄油煎化,因为整道汤没有什么油脂来源,所以建议黄油多一些
洋葱最先下锅,炒软
随后下番茄,炒软后加水,约600ML,根据食材的量决定
大火煮开后加入土豆泥与玉米粒,因煮的量多,意面红酱需四大勺~具体请按食材酌减~ 调小火煮20分钟
番茄煮化就接近完成啦,按锅子的脾气,如果20分钟不够请再多煮一些~然后加约两勺盐,根据口味酌量,然后按喜好加芝士~(某人不会承认自己丧心病狂地加了多少눈_눈)
芝士融化很快,撒一些黑胡椒增加风味~
出锅时撒上罗勒碎~大功告成~