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花生酥(
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材料如图(盐我放到细砂糖里)
将花生酱和玉米油搅拌成糊状,然后再加入细砂糖、盐、鸡蛋混合均匀
筛入低筋面粉,轻轻地拌成面团,动作要快,不然面粉起筋,花生酥就不酥了。
拌成团的样子
烤箱预热170度,10分钟(请忽略某个数字~~烤箱是美的T7-L383C银色)
分成每个20克的小球,用手压扁,厚度约0.6厘米,然后放入铺上油纸的烤盘里(我的油纸用完了,所以用锡纸代替)
将花生酥放入烤箱,170度,上下火,中层,烘烤十分钟后拿出(同样请忽略某个数字~~)