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酸菜炒牛肉(
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自己腌的酸菜
酸菜洗净切丝!牛肉切块!姜,蒜头,葱,辣椒切好!牛肉放入料酒,白糖,姜,腌制10分钟!
锅烧干,放入酸菜略炒,盛出备用!
锅烧热,放花生油,再放蒜头,辣椒爆香!
倒下腌好的牛肉略炒……
倒下酸菜,加入蚝油,盐,略炒……
放葱,淋上一点生抽,炒一下,出锅!
肉嫩菜香,下饭利器,开动……