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酸菜炒牛肉的做法

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酸菜炒牛肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

酸菜一颗

、

牛肉一块

、

姜适量

、

葱

、

蒜头

、

干辣椒

、

蚝油适量

、

生抽

、

料酒

、

白糖

、

花生油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
自己腌的酸菜
步骤2/8 点击查看大图
酸菜洗净切丝！牛肉切块！姜，蒜头，葱，辣椒切好！牛肉放入料酒，白糖，姜，腌制10分钟！
步骤3/8 点击查看大图
锅烧干，放入酸菜略炒，盛出备用！
步骤4/8 点击查看大图
锅烧热，放花生油，再放蒜头，辣椒爆香！
步骤5/8 点击查看大图
倒下腌好的牛肉略炒……
步骤6/8 点击查看大图
倒下酸菜，加入蚝油，盐，略炒……
步骤7/8 点击查看大图
放葱，淋上一点生抽，炒一下，出锅！
最后一步点击查看大图
肉嫩菜香，下饭利器，开动……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-19

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