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红枣椰汁山药(7/9)
红枣用温水泡半个小时
去掉枣核
锅里加水倒入红枣煮开
加入适量红糖调味,注意,红枣本身甜度很高,红糖量不宜过多
小火慢煮,把水分蒸发掉
料理机打成泥,放一边晾凉备用,加点炼乳味道会更好
山药去皮,隔水加热蒸熟
蒸熟的山药放入料理机,加入少量的椰奶或是椰汁,注意,千万别放多
打好的山药铺底,红枣泥倒在上面