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花龙鱼(6/12)
花龙鱼去鳞去内脏洗净后切块,用盐抹鱼身腌制10分钟
10分钟后用水冲洗,把鱼身的盐冲洗掉
准备好材料
锅中放油,烧稍热
把鱼放入锅中,煎一煎,大火煎个2分钟就可以了
加入热水,可以稍微多点
滴几滴酱油,放入一勺普宁豆酱
普宁豆酱,一般超市都有卖
放入姜丝,辣椒丝,盐,大火煮两分钟
转小火,放入芹菜,小火焖三分钟就好了
起锅,装盘
看起来好好吃有没有