酸菜鱼(
4
/8)
备料
腌渍鱼片，其他剁块备用
酸菜，佐料
葱，姜，蒜，花椒炒香，下鱼皮，鱼骨煎透加水！
熬出浓汤
放入酸菜
最后加入腌好的鱼片，高火煮沸
出锅成品
