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＃haollee#核桃可可蛋糕(7/10)
材料备好，牛奶和黄油放在一起隔热水化开备用，低粉可可粉筛上3遍，核桃仁掰小粒
蛋黄蛋清分两盆
蛋清中加40g糖打发至拉出倒三角即可
蛋黄加入30g白糖打至颜色发白变稠
取一勺蛋清糊拌入蛋黄糊中搅拌均匀，再倒回蛋清中切拌匀
筛入低粉混合粉拌匀
取出一勺放进牛奶黄油中搅成糊状
再倒回蛋糕糊中，并加入核桃仁（留下一点）拌匀
先预热烤箱，上下火150度。倒入纸杯（小号卷边杯）共13杯，表面再放入核桃仁
中层15分钟左右即可