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蛋白杏仁薄脆饼(5/7)
用电动打蛋器将蛋清搅打，边打边加入糖粉和奶粉、盐，打到比较细腻就可以了。
将黄油融化，倒入蛋清糊中，搅打均匀。
将低粉过筛，筛入蛋糊中，用硅胶刮刀搅拌均匀。
将杏仁片倒入面糊中，搅拌均匀。
在烤盘中垫上油纸，将调好的杏仁面糊适量倒入，用刮刀摊成一大块薄片，尽量均匀和轻薄。
烤箱预热180℃，烘烤15分钟，直至金黄色。
将烤好的薄片冷却后，用刀切成小块，又香又脆的蛋白杏仁薄脆饼就好了。这款饼干很有回味哦！