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电饭煲蛋糕(6/10)
将鸡蛋清和蛋黄分离(注意不让蛋黄破掉)
找一个无水无油但是晚,将蛋清打发
打到这个程度的时候加糖
打到这种程度,手动为了更好的发可以加少量的盐。
把糖,牛奶,蛋黄搅匀
将准备好的面粉加到里边,轻轻的搅拌至无疙瘩
将发好的蛋清和蛋黄搅拌,不要乱搅,上下拌以免搅碎泡沫。
倒入电饭煲中,按下煮饭键,自动跳到保温模式后保温20分钟,再按下煮饭键,自动跳到保温模式后保温15-20分钟。用牙签扎一下中间部分,如无粘粘单位东西就可以出国啦,如还有就继续煮饭模式后保温10分钟。
出锅
搞定