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韩式海蛎子泡菜汤(6/6)
五花肉切薄片,海蛎子抠出来洗干净,或者直接像我这样买现成的。
尖椒切丝或者小薄片,豆腐一定要选嫩豆腐或者内脂豆腐,千万不要选隔夜的老豆腐,很影响味道,辣白菜切片备用。
热锅冷油,小火煸五花肉至两面金黄
加入辣椒和葱翻炒出香味,再加入辣白菜,中火
加热水煮开,放入海蛎子和嫩豆腐煮,期间加入盐,糖,白醋调成自己喜欢的酸甜咸味。
出锅!配上香喷喷的米饭!哧溜~~~