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可乐话梅鸡翅 (简单易学)(4/6)
先把食材准备好，把翅中的前后两各划两刀。
把翅中冷水下锅焯一下，捞起备用。
倒半瓶可乐把话梅浸泡一下。
把翅中放锅里煎一下，两面有点金黄就OK了，把生姜也放在一起煎。(记住煎翅中时不要放油哦，翅中一煎自己就出油了)
把浸泡的可乐话梅和剩下的半瓶可乐全倒进锅里，再把一汤匙的老抽倒进去。(这道可乐鸡翅不用放糖，可乐和话梅里面本身就很甜了。)
最后就是收汁装盘了，酸酸甜甜的可下饭了。