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秘制葱爆羊肉#鲜动生活甘草羊#(1/3)
羊后腿肉洗净、切好，用酱油、料酒浸泡、腌制一个小时。在入锅前撒入干淀粉，搅匀。
大葱洗净、切大片。
炒勺热后，倒入橄榄油，先炒羊肉，待肉一变色，立刻放入大葱翻炒，翻一个个儿即可，撒入鸡精，起锅，装盘！鲜香嫩滑，好吃看得见！