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蛋黄焗玉米(3/8)
玉米整根洗干净，拨粒！
拨完后不要再过水，避免影响玉米的香甜！
用刀从中间切开咸蛋。
取出蛋黄。
加水搅拌均匀，蛋黄压碎。
少量油低火，油稍温就倒入玉米翻炒，稍微变金黄，就可以。
加入咸蛋液煮开就可以出锅。
成品