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巧克力可可酥香曲奇(小烤箱原料容易操作,不消纹理的曲子饼干)(
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黄油室温融化(刮刀或者手指很轻松的就能压下去)细砂糖50克倒入。
细砂糖和黄油充分搅打均匀。
鸡蛋液倒入三分之一进去。
每次要搅打到融合。没有水油分离哦。
低粉和可可粉一起筛入。
刮刀搅拌到没有干粉颗粒。
装入裱花袋,(到后面时我会用刮板往里推,这样不会浪费材料)
拧出的小曲奇。 在烤箱预热时,放到冰箱里冷冻一小下。
预热好后,180度,10-12分钟。期间时不时留意一下饼干上色程度。 晾凉后就可以享用了。