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秋恋铜锣烧(
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材料大合照
将牛奶和玉米油放入蛋黄中,用蛋抽混合均匀
将低筋粉过筛加入,用蛋抽混合均匀放置一旁待用
蛋白打发,细砂糖分三次加入,不要一次加入
烤箱180度预热10分钟,将三分之一的蛋白加入蛋黄糊中,用刮刀上下搅拌均匀
再将蛋黄糊倒入三分之二的蛋白当中,上下搅拌均匀
将蛋糕糊倒入模具中,大概三分之二的位置
放入烤箱中上层180度25分钟即可
蛋糕在烤箱攀爬,顶部成拱形
出炉放凉的模样
成品图