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红烧肉(2/5)
五花肉切块用开水加料酒抄一下，忘记拍照了
加油烧热，放白糖炒出糖色，放入姜葱辣椒，最后放五花肉翻炒
炒到表面有一点金黄放老抽炒20秒左右，加开水
放入盐，冰糖，香叶，八角，豆蔻可放可不放，小火煮至汁快干
这个时候就可以大火收汁了，想吃拌饭的可以多留点汁