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胡萝卜炖羊肉#鲜动生活甘草羊#(
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羊肉,剁小块,洗干净。
姜切片,蒜剥皮,桔子皮,干辣椒,八角,洗干净备用。
油热炒香姜,桔子皮,八角,干辣椒,蒜
然后倒入羊肉翻炒
翻炒2分钟給老抽,生抽,盐,继续翻炒均匀,
给一碗水,500ml吧。开始炖,小火炖1小时
炖了一小时,基本没有汤汁了
给胡萝卜,在给大半碗水,加一颗冰糖,继续炖
水炖干了,就好了
起锅前撒上蒜苗翻炒均匀,就好了,
成品,好吃