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白灼蓝贝（淡菜）(3/4)
新鲜蓝贝洗干净
放入锅盖好锅盖！不用加水，加水流失原味！蓝贝会出水！中火十分钟左右蓝贝熟了会打开壳的！不要煮太久煮过了口感不好！
这是公的蓝贝好肥美！
这是母的蓝贝更肥美配上香港的余均益辣椒酱绝配！