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蒜蓉粉丝娃娃菜(3/7)
娃娃菜1棵，洗净，切条。
锅中加水，烧开，加入切好的娃娃菜，烫软，捞出。
粉丝泡软，剪短铺入盘底，将烫好的娃娃菜铺在粉丝上，放上海米（需提前泡好）。
蒜瓣剁碎，放入小碗中，加入盐、鸡精调味。锅上火，加入少量食用油，小火加热，放入蒜蓉，炸至金黄色。
将炸好的蒜蓉，均匀地分布在娃娃菜上。
用保鲜膜将盘子覆盖上，锅中加开水，将娃娃菜上屉蒸20分钟即可。
蒸好后，出锅上桌，将保鲜膜揭去，即可食用。