健脾山药木耳菌菇素炒(
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山药切薄片,胡萝卜切片,香菇、草菇切小块。温水将木耳泡发10分钟。蒜头切沫儿。
热油锅入蒜末爆香,然后依次倒入胡萝卜,青椒段儿,菌菇和黑木耳炒香,入山药块翻炒。
待山药炒出汁变的粘稠,就可以➕食盐和鸡精调味即可出锅。