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寒冷冬季暖身阿胶糕(12/13)
东阿阿胶包装很精美
准备黄酒泡阿胶了
先敲成小块
打粉，然后用黄酒浸泡两天。
所有材料，冰糖可用黄冰糖或者冰糖。
小火加冰糖慢慢熬
要熬到这样也就是挂旗，。大约熬半个小时。亲们耐心点么。
这是拌在一起的材料。我还加了一点玫瑰花。没有就不加的。
磨具抹油或者放保鲜膜以免取不下来。放冰箱冷藏两三个小时取出来切片就行。
切好的阿胶来个近景
切成方片或者长条装在保鲜袋里。
切好的阿胶每天空腹早晚吃一块。有胃病的亲们吃过饭以后再吃。感冒，经期忌服。高血压患者建议少量服用或听医嘱。
做好的成品口感好营养好。