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酸奶慕斯蛋糕（6寸）(1/9)
戚风蛋糕分两片，一片垫底下，另一片备用，请忽视我切蛋糕片的刀工
吉利丁片提前用冰水泡软，加入100酸奶中
放温水中隔水溶化吉利丁片
倒入另外150g酸奶中
淡奶油加40g糖打发，六七成发就好
奶油打到如下就好
酸奶加入奶油中就成酸奶慕斯液了
一半慕斯液倒入模具中，铺上另一块蛋糕片，倒入另一半慕斯液，放入冰箱中冷藏4个小时以上，或者冷藏过夜
脱模，装饰一下就美美的了