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香菇鸡肉(4/5)
鸡腿切小块洗净去鸡皮，焯水，香菇切片，娃娃菜切段，葱姜辣椒切片
锅内倒少许油，油热后放入一半的葱姜爆香，倒入鸡腿翻炒一分钟。
加水开小火炖半小时（一定要加热水，我用了两个小鸡腿算，如果量多炖的时间再长些）
半小时后放香菇娃娃菜葱姜辣椒八角香叶花椒，继续炖十分钟
出锅前放一点生抽，一勺盐，搅拌均匀就好啦