猪肉么买来一长条的不用切开，整块腌制。 猪肉用的是哪个位置，你跑去菜场和卖肉的说“我要做叉烧的肉”就OK了，我就是这样的。肉用李锦记叉烧酱和少许老抽腌制过夜，腌制时间越久越入味，烤箱预热10分钟后190度上下火烤20分钟，中间把肉翻面烤下。20分钟烤好了，用小刀切下看看熟了没。熟的七七八八的时候浇上蜂蜜，再入烤箱烤下，一会就好，不用烤好久，我用了两分钟

味道很赞

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