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鱿鱼豆酱炒韭黄(5/8)
将鱿鱼去皮和对虾切条，瑶柱干切碎，备用
做水加料酒放10克姜片，将备好的鱿鱼等海鲜过水去腥
捞出备用，将过水的生姜捡出不用
将韭黄切段
放入葱姜末，黄豆酱，蚝油，倒入海鲜爆炒（油温要高）
放入韭黄，加盐
翻炒，加入料酒，出锅
装盘！