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葱香肉松培根排包(5/9)
面包机揉面，后油法，发酵2倍大，排气，分8分，醒15分钟，擀成牛舌状，放入肉松。
卷起，要卷的紧些，不然后面发酵后面包组织里会有大的气孔
全部排好，中间留点空隙
烤箱选择发酵功能，底盘倒开水，二次发酵，大约50分钟，发到2倍大就ok了
刷上蛋液，撒葱花，培根丁，最后挤沙拉酱，我想如果来点马苏里拉芝士也不错。
烤箱预热，中下层，180°20-25分钟。仔细观察啊，不要焦喽
出炉喽，满屋子葱香
再来一张
撕下一排，内部组织也不错哦