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蜂蜜柚子茶(
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用少许盐搓洗柚子
柚子皮去白,留皮切丝,用盐水浸泡1小时,柚子肉掰成小块(在熬制过程中会散开的)
柚子皮放清水中,用中火煮10分钟,去苦味
煮好的柚子皮和柚子肉放入锅中,放一碗清水和一把冰糖,中小火煮1小时至黏稠,经常搅拌避免粘锅
煮好后放凉,再加蜂蜜搅拌均匀,放入容器中,放冰箱腌制3天更好!