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三杯鸡翅(0/4)
热水烧开,鸡翅中、姜片下锅抄一下,放少半杯黄酒进去,半熟即可捞出。
热锅放凉油,抄好的鸡翅下锅炒,放入剩下的黄酒,变色后再加入冰糖两三块,酱油一杯。
10-15分钟后放入米酒、罗勒粉少许(如果喜欢这味道可以多放一些)
看火候大火收汁,撒香菜摆盘。