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羊排炖萝卜(
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羊排切好,洗干净放锅里加热水烧一下,沥水。放凉水中清洗一下,再沥水备用。
白萝卜洗好,切成菱形
锅里放油,生姜、蒜子、八角、桂皮放入
倒入羊排炒
把水炒干,放一点黄酒,白糖,
放入高压锅,加入漫过羊排的水。大火10分钟,小火15分钟。
等羊排炖好再放入白萝卜。大火烧开,小火15分钟。
再加入大葱、盐、鸡精、香菜、葱花。