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黄金牛角面包(4/15)
除黄油外所以材料放入面包机 和面程序20分钟
加入黄油 继续和面程序20分钟
取出和好的面团 覆盖保鲜膜醒发20分钟
将面团均匀分成8份后再次醒发10分钟
面团搓成萝卜形状
擀开 成上小下大
在底部中间切开约7公分的缝
将两角向外折起 由下至上卷起
两角向里卷曲
放入烤盘中 发酵40分钟
刷蛋液撒芝麻
放入烤箱中175°15分钟后取出
表面刷融化好的黄油后继续放入烤箱175°5分钟即可
成品图
成品